terça-feira, 2 de junho de 2015

CAPUCHINHA-GRANDE (Tropeoalum majus, Cardaminum majus)

CAPUCHINHA-GRANDE (Tropeoalum majus, Cardaminum majus)

255 CAPUCHINHA-GRANDE (Tropeoalum majus, Cardaminum majus)
Família: Tropeoláceas.
Sinonímia: Capuchinha-de-flores-grandes, capucina, chagas, cinco-chagas,
mastruço-do-peru, flor-de-sangue, agrião-do-méxico, agrião-grande-do-peru,
agrião-maior-da-índia.
No Rio de Janeiro chamam-na impropriamente, cocleárea-dos-jardins.
Outro idioma: Crésson du Pérou, Grande capucine (França).
Características: Cipó ornamental.
Atinge 4 a 5 metros.
Folhas alternas, longamente pecioladas.
Flores solitárias, grandes, zigomorfas, hermafroditas, vermelho-alaranjadas.
Muito empregado como condimento.
Parecido com o agrião d'água.
Valor terapêutico: Na medicina caseira esta capuchinha é de grande valor no
tratamento do escorbuto e da escrofulose.
Os frutos secos e reduzidos a pó dão um bom purgante.
Toma-se meio grama em meio copo com água.
As folhas podem ser usadas na alimentação, misturadas nas saladas ou
nos ensopados.
As folhas, em saladas, além de serem um bom remédio contra o escorbuto e a escrofulose, também o são contra as eczemas, a pso-ríase, e outras manifestações cutâneas.
Partes usadas: Folhas e sementes.
Dose: Suco, uma colher das de sopa de duas em duas horas.
Chá, 40 a 50 gramas em 1 litro de água; 4 a 5 xícaras por dia.




CAPUCHINHA-MIÚDA (Tropaeolum pentaphyllum)

256 CAPUCHINHA-MIÚDA (Tropaeolum pentaphyllum)
Família: Tropeoláceas.
Sinonímia: Capuchinha, capucina, chagas-da-miúda, sapatinho-do-diabo.
Características: Planta trepadeira, de raízes tuberosas e carnosas, acastanhadas.
Folhas quinquefidas ou septenfidas, longipecioladas.
Flores solitárias, vermelhas.
Valor terapêutico: É uma planta de propriedade anti-escorbútica.
Comem-se as folhas em saladas, de mistura com outras ervas, ou toma-se o suco
das folhas, uma colher das de sopa de duas em duas horas.




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